Gräsbeteskött

Gräsbeteskött Det är allas våra val som styr kvalitén på maten, genom att med omsorg välja de råvaror vi verkligen vill förse våra kroppar med…

Enkel Tacopaj

Enkel Tacopaj Tacos har verkligen tagit det svenska folkhemmet med storm. Sedan början av 2000-talet har konsumtionen stadigt ökat och visst känns det som om denna…

Lakrits Chiapudding

Lakrits Chiapudding Lakrits är så gott och något som man verkligen kan få sug på då och då. I Paleoskafferiet finns recept som Lakritskulor, Paleokaffe…

Nässlor

Nässlor Runt om i landet börjar man nu se små nässlor sakta sträcka sig mot vårsolen. De små nässelskotten är verkligen en delikatess som inte…

Spenatsoppa

Spenatsoppa Som ni säker alla vet så är soppa något vi gärna njuter av här hemma Under vårt tak, årstiden spelar ingen roll det är…

Birgitta Höglund

Birgitta Höglund När vi startade vår blogg Under vårt tak så var Birgitta Höglund en av de första personerna som vi fick fin kontakt med…