Kycklinggryta med curry

Kycklinggryta med curry Älskar du kyckling? Då är du inte ensam, för visst är det både enkelt och gott, dessutom är variationen på vad man…

Pocherat ägg

Poche kommer från franskan och betyder ficka. Äggvitan omsveper gulan och detta kan även kallas förlorade ägg. Det ser så underbart gott och vackert ut…

Recension av Paleokokbok

Att inleda sin kokbok med en smäll kan ju aldrig vara fel… Den danska stjärnkocken Thomas Rode Andersen`s Paleokokbok är väldigt snyggt gjord på alla…

Varför vi äter Paleo

Vi får många frågor här Under vårt tak om varför vi äter enligt Paleo. Det är nyfikna och positiva frågor som ofta går över till…

Kantarellpaj med bacon

Västerbottenpaj brukar vara något som många lagar och äter till kräftor och så har vi också gjort innan vi började med Paleo. Ost i olika…