Midsommarmat
Nu är vi inne i midsommarveckan och vi börjar planera för allt gott som vi vill njuta av under midsommarhelgen.
Vi hoppas även kunna hjälpa dig lite med planeringen av midsommarmat genom att tipsa om lite god mat som passar bra på buffébordet, under grillkvällen och till kaffet i midsommar.
Midsommarlunch
Den klassiska midsommarlunchen för många är matjessill, färskpotatis, gräddfil och gräslök. Fantastiskt gott och enkelt för alla som kan och vill äta detta.
Här nedan hittar du några goda rätter som ger ett härligt alternativ till den klassiska midsommarlunchen och dessutom väcker nyfikenhet.
För dig som älskar räkor vill vi tipsa om våra lyxiga Gröna räkrullar som du dessutom enkelt förbereder i förväg om du önskar.
Ett gott och mycket populärt vegetariskt alternativ är vår ljuvliga Tomatpaj med pesto, så god! Här kan du välja att göra din pesto på dina favoritörter.
En relativt ny bekantskap i vår receptbank är våra Tonfiskrullar. Passar även dessa perfekt till midsommarlunchen serverade med en fräsch sallad.
Grillkväll
När det kommer till goda tillbehör till grillat oavsett om det är kött, fisk, fågel eller grönsaker som är på menyn är vår Blomkålssallad fantastisk. Ett perfekt alternativ till den klassiska potatissalladen.
En favorit när det kommer till gratänger som smakar underbart till grillat är en krämig Fänkålsgratäng, med härliga smaker av vitlök och soltorkade tomater blir det en succé!
Jordgubbar hör verkligen midsommar, och sommaren överlag, till och om du älskar jordgubbar måste du testa denna somriga och fräscha Jordgubbssalsa. Ett ljuvligt tillbehör till grillat!
Med den perfekta blandningen av sött och salt blir Baconlindad sötpotatis lätt en favorit hos alla runt bordet.
En såsfavorit till grillat är en krämig Vitlök och chilimajonnäs.
Få en fräsch och god avslutning på din grillkväll med en dröm av vattenmelon!
Till kaffet
Jordgubbar hör som sagt midsommar och sommaren till och vad kan bli mer somrigt än vår Somriga tarte, med sin ljuvliga smak av citron och jordgubbar. Servera med vispad kokosgrädde och njut!
Avnjut en underbar Cashewglass med smak av vanilj till dina jordgubbar eller Jordgubbspaj!
För dig som älskar choklad och mandelsmör vill vi tipsa om vår Efterrättspizza som du självklart nu till midsommar toppar med färska jordgubbar.
Ännu fler recept
För mer inspiration på god midsommarmat gör ett besök i vår stora digitala receptbank Paleoskafferiet.
Har du den stora glädjen att vara ägare till våra böcker Ren & Naturlig mat och Nyttigare gott så vet du att där hittar du ännu fler unika recept som passar ljuvligt till midsommar.
Njut gott!
Vi önskar dig nu en härlig midsommar med massor av god midsommarmat och trevligt sällskap ute i det vackra sommar Sverige.
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus paleo glutenfritt mejerifritt laktosfritt utan vitt socker nyttigt glutenfri mejerifri laktosfri matglädje
