Gräsbeteskött – Skogsåkra Gård Vi pratar ofta, kanske lite lättvindigt, om kött från gräsbetande djur. Men vad betyder det egentligen, och varför är det så…
Etikett: Mat
TillbakaBroccolipuckar med ingefära
Broccolipuckar med ingefära Att baka är härligt och rogivande, vi experimenterar en del här Under vårt tak med olika smaker och sätt att baka. Vi…
Torka svamp
Torka svamp För några dagar sedan hade vi en härlig ”plocka svamp dag”. Packade fika, tog på våra fivefingers, tog oömma kläder och med var…
Squashpaj med bacon och pesto
Vi har i tidigare inlägg berättat om Jennys morfar och hans fantastiska odlingar. Vi har fått många härliga grödor från hans land och särskilt mycket…
Squashpasta
Morfar Gösta är fantastisk! Och visst har han en hel del erfarenhet när det kommer till odling med sina unga 91 år bakom sig. I…
Rödbetshummus
Rödbetorna är som allra finast just nu och de är fantastiskt goda både som ugnsrostade och som kokta. I Paleoskafferiet hittar du flera spännande recept,…
Fiskgratäng med Pesto
Fiskgratäng med Pesto Fisk i alla former är så gott och något som vi gärna äter, i Paleoskafferiet hittar du flera smarriga fiskrecept. Nu finns även…
Pesto på morotsblast
Paleo är ju så härligt, man lär nytt hela tiden! Att leva en Paleolivsstil handlar även om en hållbar utveckling och att ta tillvara på…
