Benbuljongspulver – Real Broth
Har du hört talas om benbuljongspulver och hur smidigt det är att använda sig av i sin matlagning?
Vi brukar säga att man ska undvika genvägar inom hälsa och att laga all mat från grunden, men ibland finns det faktiskt bra genvägar!
Artikeln innehåller annonslänkar från Bodystore.
Något vi ofta får höra, och som det kommer många mail om, är att det är så jobbigt att koka en god och välgörande benbuljong och att det tar så lång tid.
Vi är helt med på detta, livspusslet är ibland svårt och att få tiden att räcka till allt är absolut inte lätt. Man behöver göra prioriteringar och då kanske ett långkok inte hamnar högst upp på listan.
Färdig buljong
Att köpa färdiga buljongtärningar i butik har inte alltid varit det bästa alternativet. Detta då de vanligen innehåller kemiska tillsatser, socker eller andra sötningsmedel.
Och om man äter enligt Paleo så brukar det sällan fungera med buljongtärningar. Ingredienslistan är troligen både lång, krånglig och med råvaror man bör undvika.
Men nu finns det ett benbuljongspulver som är toppenfint, med god smak och hög kvalité! Real Broth benbuljongspulver.
Benbuljongspulvret Real Broth kokas på märgben från svenska gräsbetande nötdjur, helt fritt från socker, inga tillsatser och självklart helt fritt från antibiotika.
Prova benbuljongspulvret Real Broth du också!
Hur använder man benbuljongspulver?
Real Broth fungerar utmärkt i grytor eller soppor. Och den är fantastiskt fin att blanda upp med kokande vatten för att bara dricka en kopp rykande het buljong. En härlig rutin att starta dagen med.
EXEMPEL: Man blandar 1 matsked benbuljongspulver i 1 deciliter vatten. Med andra ord – om det i ett recept skulle stå ”6 dl buljong” så blandar man 6 msk benbuljongspulver i 6 dl vatten.
Det används alltså på samma sätt som vanlig benbuljong eller buljongtärningar i matlagning.
Fem snabba om Real Broth
- Gjord på märgben på svenska gräsbetande nötdjur
- Omkring 80% kollagen av typerna I och III
- Smaksatt med havssalt och kryddor (förutom ”Unflavored” som inte har någon smaksättning)
- Inget tillsatt socker
- Blandar sig fint i vätska
Njut av riktig benbuljong utan krånglet som det kan innebära att koka den själv.
Välj mellan tre olika smaker
Real Broth finns i tre olika smaker, ”Real Broth Savory Spices”, ”Real Broth Unflavored” och ”Real Broth Chocolate”.
Real Broth Savory Spices
Real Broth Savory Spices är kryddat med havssalt, lökpulver, vitlökspulver, svartpeppar, gurkmeja och persilja vilket ger buljong en härligt rik och djup smak.
Soppan och grytan får en fantastisk smak av denna buljong och ger både en större smakbild samt en extra hälsoboost i form av det viktiga kollagenet.
Real Broth Unflavored
Real Broth Unflavored har, som namnet antyder, ingen smaksättning.
Denna passar därför bäst till bakverk eller smoothies där man inte önskar smaken från en buljong men ändå vill få in hälsofördelarna.
Real Broth Chocolate
Real Broth Chocolate är smaksatt med kakaopulver, havssalt och stevia.
Även denna kanske passar bäst i bakverk och smoothies men även i varmchoklad.
Real Broth benbuljongspulver kommer från Nyttoteket
Nyttoteket har låtit märgben, från svenska gräsbetande nötdjur, koka under en lång period. Då får man en benbuljong som är av högsta kvalitet och innehåller cirka 80% kollagen av typerna I och III.
Man har smaksatt benbuljongspulvret med rena och naturliga örter samt havssalt för att få den klassiska och goda smaken av buljong.
När buljongen har kokat klart blandas den med en liten mängd (1%) solroslecitin, för att göra det färdiga pulvret lättlösligt i vätska, och därefter spraytorkas det till ett pulver.
Nyttoteket har fler fina produkter
Det finns andra fina och högkvalitativa produkter hos nyttoteket, bland annat våra favoriter Clean Collagen (som är ett kollagenpulver) och MCT olja. Är du nyfiken på dessa och kollagen samt MCT över lag så läs gärna våra artiklar om dessa.
Avslutande ord
Hur bra som helst och ett toppenfint alternativ till egenkokad benbuljong. Förhöj smakerna i din mat, förenkla matlagningen och ge samtidigt en extra hälsoboost i form av kollagen.
Vi har provat Real Broth Savory Spices i flera av våra recept och det fungerar så bra. Riktigt god och mustig med en djup smak.
Köp ditt benbuljongspulver här: Real Broth tre smaker
En smak och hälsoboost som underlättar matlagningen.
Önskar allt gott!
