Vi älskar långkok!! I går lagade vi Pulled Beef i lergryta. Nötsteken fick tillagas långsamt, långsamt på 100 grader i 12 timmar!
Köttet blir så mört att det bara faller isär och smakerna är underbara! Lite goda tillbehör till köttet och man har en riktig lyxmåltid.
Denna gång använde vi oss av en nötstek men man kan lika väl ta en fin fläskkarréstek och tillaga på samma sätt och få en underbar Pulled Pork.
Mer långkok åt folket!
För recept och hur du går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Pulled Beef hittar du här.
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus
